Jamón Cebo 50% Ibérico — Deshuesado

Casa Maravillas · Jamón Ibérico

Jamón Cebo 50% Ibérico — Deshuesado

icon-curacion.svg
Curación
+30 meses
icon-origen.svg
Origen
Salamanca, España
icon-raza.svg
Raza
Ibérico 50%
icon-cereales.svg
ALIMENTACIÓN
Cebo — Piensos y cereales seleccionados
€264,00

Impuestos incluidos

El punto perfecto entre textura y sabor. Nuestra selección recomendada.

El Jamón de Cebo 50% Ibérico con precinto blanco, en su presentación deshuesada y envasada al vacío. Una opción accesible y cómoda para disfrutar del jamón ibérico sin complicaciones, perfecta para el consumo diario, para compartir en mesa o como regalo gastronómico de calidad.

Con una curación mínima de 30 meses, este jamón deshuesado conserva el sabor suave y equilibrado del ibérico de cebo en un formato listo para consumir.

    Disponible en dos presentaciones: pieza entera deshuesada o en 6 tacos envasados al vacío, con opción de curación más tierna o más curada.

    Combina tu compra con

    icon-envio.svg

    Envío gratis

    A partir de €80 en Península

    icon-garantia.svg

    Calidad garantizada

    Tres generaciones de artesanía ibérica

    icon-refrigerado.svg

    Embalaje especial

    Conservación en frío garantizada

    icon-info.svg

    Packaging regalo

    Presentación premium para regalar

    formato.svg

    Formato

    Cortado, deshuesado o pieza entera

    Combina tu compra con

    Selecciona una colección para mostrar los productos.

    Información del producto

    Transparencia con sabor a
    TRADICIÓN

    Detrás de cada pieza hay un proceso que merece ser conocido. Por eso te lo contamos todo: su composición nutricional, cómo conservarlo y cómo disfrutarlo al máximo. Porque saber lo que comes es parte del placer.

    Información nutricional

    Cada 100g

    Valor energético 1448 kJ / 348
    Grasas 24g
    — de las cuales saturadas 9g
    Hidratos de carbono 0g
    Proteínas 31g
    Azúcares 0g
    Sal 4g

    Conservación y consumo

    Conservación 20-25°
    Consumo ideal 20-24°
    Mano ofreciendo jamón ibérico
    Información Nutricional
    Análisis nutricional por 100 g
    Valor energético
    1448 kJ / 348
    Proteínas
    31g
    Grasas
    24g
    — de las cuales saturadas
    9g
    Hidratos de carbono
    0g
    Azúcares
    0g
    Sal
    4g
    Conservación y Consumo
    Detalles de la pieza

    Todo lo que debes saber

    5
    Aroma
    Aroma suave, limpio y equilibrado
    Sabor
    Sabor suave y persistente con matices dulces
    Textura
    Carne rosada con grasa untuosa de tacto suave
    Raza
    Ibérico 50%
    Alimentación
    Cebo — Piensos y cereales seleccionados

    El Jamón Ibérico de Cebo 50% tiene un perfil suave y equilibrado que pide acompañamientos que lo realcen sin opacarlo.

    • Vino: Fino o Manzanilla de Jerez — su perfil seco y ligeramente salino limpia el paladar entre loncha y loncha. También funciona bien un tinto joven afrutado (Tempranillo, Garnacha) o un Cava Brut.
    • Pan: Pan de cristal o pan de pueblo a temperatura ambiente. Evita panes con semillas aromáticas que compitan con el jamón.
    • Otros: Aceitunas manzanilla, picos camperos y tomate fresco rallado con un hilo de aceite de oliva virgen extra son los compañeros naturales.
    Saca la pieza del frigorífico y déjala atemperar 15-20 minutos antes de abrir el vacío. Una vez abierta, córtala con un cuchillo bien afilado en dirección de la fibra muscular. Cada taco corresponde a una parte distinta — maza, contramaza, babilla o jarrete. Pruébalos por separado. Conserva el resto en el frigorífico bien envuelto en film transparente.
    Sin gluten. Sin alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento UE 1169/2011). Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).

    También te puede gustar

    Productos relacionados

    Producto

    Jamones

    Jamón Ibérico de Bellota

    Iberian Acorn-Fed Ham

    €89,00
    Producto

    Jamones

    Jamón Ibérico de Bellota

    Iberian Acorn-Fed Ham

    €89,00
    Producto

    Jamones

    Jamón Ibérico de Bellota

    Iberian Acorn-Fed Ham

    €89,00
    Producto

    Jamones

    Jamón Ibérico de Bellota

    Iberian Acorn-Fed Ham

    €89,00
    Ver toda la colección