14.90 €
o EL SALCHICHÓN EXTRA IBÉRICO DE BELLOTA «CAMPAÑA» DE CASA MARAVILLAS SE ELABORA A PARTIR DE CARNES NOBLES DEL CERDO IBÉRICO DE BELLOTA. SU PROCESO DE SECADO ES EN CHIMENEA CON LEÑA DE ENCINA, DONDE PERMANECE DE DOS A TRES DÍAS PARA EL SECADO DE LA TRIPA, EL SIGUIENTE PASO ES SU ESTANCIA EN SECADEROS NATURALES Y BODEGAS. ESTE PROCESO DE CURACIÓN APORTA A NUESTRO SALCHICHÓN UN AROMA Y SABOR INIGUALABLE.
» FORMATO:
» PIEZA ENTERA:
» PACK 3 PIEZAS (MEJOR PRECIO)
» ORIGEN: SALAMANCA
» RECOMENDACIÓN DE CONSERVACIÓN: CONSERVAR EL SALCHICHÓN EXTRA IBÉRICO DE BELLOTA «CAMPAÑA» DE CASA MARAVILLAS EN LUGAR FRESCO Y SECO, A TEMPERATURA AMBIENTE (20-25 C APROXIMADAMENTE)
» RECOMENDACIONES DE CONSUMO: ES IMPORTANTE QUE EL PRODUCTO ESTÉ ATEMPERADO ANTES DE SU CONSUMO.
» INGREDIENTES:CARNE Y GRASA DE CERDO DE BELLOTA IBÉRICO, SAL, LACTOSA, AZÚCAR, PROTEÍNAS LÁCTEAS Y DE SOJA, DEXTRINA, ESTABILIZANTES (E-450i, E-450ii), ANTIOXIDANTES (E-300), CONSERVADOR (E-252), PIMIENTAS NEGRA Y BLANCA, NUEZ MOSCADA, VINO FINO Y AJO, ALÉRGENOS, CONTIENE LACTOSA, SOJA Y SULFITOS. SIN GLUTEN
» VALORES NUTRICIONALES:VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (EXPRESADOS EN 100GR. DE PRODUCTO):
» VALOR ENERGÉTICO: 1920 KJ/464 Kcal.
» GRASA: 39,8 g.
DE LAS CUÁLES SATURADAS: 14,2 g
» HIDRATOS DE CARBONO: 0,24 g.
DE LOS CUÁLES AZÚCARES: <0,24 g.
» PROTEÍNA: 26,1 g.
» SAL: 7,5 g.
» DEBIDO A SU ELABORACIÓN ARTESANAL Y A LA MAYOR O MENOR INFILTRACIÓN DE GRASA QUE PRESENTEN LAS PIEZAS PUEDEN DETECTARSE VALORES CON ALGUNA DESVIACIÓN RESPECTO A LOS DESCRITOS EN LOS PRODUCTOS.
