Casa Maravillas · Jambon ibérique
Jambon Bellota 100 % ibérique — Tranché
Guérison
+36 mois
Origine
Salamanque, Espagne
Race
100 % ibérique pur
ALIMENTATION
Gland — Glands et pâturages naturels (montanera)
€18,99
IVA incluido · Consulta nuestra política de envíos
Selecciona el sabor y la textura que más te guste.
L'équilibre parfait entre texture et saveur. Notre sélection recommandée.
Tranches de jambon 100 % ibérique de bellota avec sceau noir, conditionnées sous vide pour préserver tout leur arôme et leur texture. L'ibérique pur, dans la coupe que vous préférez.
Avec plus de 36 mois d'affinage, chaque tranche présente le persillage de gras infiltré caractéristique de l'ibérique pur de bellota. Disponible en deux coupes — choisissez la vôtre dans le sélecteur.
- Porc 100 % ibérique de bellota
- Coupé à la main — par des maîtres trancheurs, tranche irrégulière, plus aromatique
- Coupé à la machine — tranche uniforme, idéale pour le quotidien
- Conditionné sous vide, prêt à servir ou à offrir
Associez votre commande à
Livraison gratuite
À partir de 99 € en Péninsule
Qualité garantie
Trois générations d'artisanat ibérique
Emballage spécial
Conservation au froid garantie
Tres niveles de selección
Oro, plata y bronce
Format
Tranché, désossé ou pièce entière
Combinez votre achat avec
Informations sur le produit
Transparence au goût de
Transparence au goût de
TRADITION
Derrière chaque pièce se cache un processus qui mérite d'être connu. C'est pourquoi nous vous disons tout : sa composition nutritionnelle, comment le conserver et comment en profiter au maximum. Parce que savoir ce que l'on mange fait partie du plaisir.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique
1716 kJ / 410 kcal
Graisses
32g
— dont saturées
13g
Glucides
1.3g
Protéines
30g
Sucres
1g
Salut
6.5g
Alérgenos e Ingredientes
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, dextrose, sucre, conservateur (E-252) et antioxydant (E-316).
Allergènes
Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (règlement UE 1169/2011).
Conservation et consommation
Conservation
20-25°
Consommation idéale
20-24°
Informations nutritionnelles
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique
1716 kJ / 410 kcal
Protéines
30g
Graisses
32g
— dont saturées
13g
Glucides
1.3g
Sucres
1g
Salut
6.5g
Conservation et consommation
Alérgenos e Ingredientes
Allergènes
Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (règlement UE 1169/2011).
Ingrédients
- Jambon de porc ibérique
- sel
- dextrose
- sucre
- conservateur (E-252) et antioxydant (E-316).
Détails de la pièce
4
Tout ce que vous devez savoir
- Arôme
- Arôme profond et complexe avec des notes de gland, de campagne et de fruits secs
- Saveur
- Saveur intense, complexe et d'une persistance exceptionnelle
- Texture
- Graisse brillante profondément infiltrée dans le muscle, soyeuse et fondante
- Race
- 100 % ibérique pur
- Alimentation
- Gland — Glands et pâturages naturels (montanera)
Vous pourriez aussi aimer
Produits associés
