Casa Maravillas · Jambon ibérique
Jambon Bellota 50 % ibérique — Tranché à la main
Guérison
+36 mois
Origine
Salamanque, Espagne
Race
Ibérique 50 %
ALIMENTATION
Gland — Glands et pâturages naturels (montanera)
€13,99
IVA incluido · Consulta nuestra política de envíos
Selecciona el sabor y la textura que más te guste.
L'équilibre parfait entre texture et saveur. Notre sélection recommandée.
Jambon ibérique de bellota 50 % avec sceau rouge, tranché à la main et emballé sous vide en boîtes de 80 g. Chaque tranche présente le persillage de gras infiltré caractéristique de l'ibérique de bellota.
Chaque boîte est tranchée à la main par des maîtres trancheurs. La coupe à la main préserve les saveurs d'origine du jambon : chaque tranche révèle toute sa texture, son gras et son arôme. Avec plus de 36 mois d'affinage.
- Tranché à la main · boîte de 80 g
- Préserve les saveurs d'origine du jambon
- Tranche irrégulière qui libère toute sa texture, son gras et son arôme
- Emballé sous vide, prêt à servir ou à offrir
Vous préférez une tranche uniforme et pratique au quotidien ? Découvrez le Jambon Bellota 50 % ibérique, tranché à la machine.
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Livraison gratuite
À partir de 99 € en Péninsule
Qualité garantie
Trois générations d'artisanat ibérique
Garantie 100 %
Si vous n'êtes pas convaincu, vous pouvez le retourner.
Trois niveaux de sélection
Or, argent et bronze
Format
Tranché, désossé ou pièce entière
Combinez votre achat avec
Informations sur le produit
Transparence au goût de
Transparence au goût de
TRADITION
Derrière chaque pièce se cache un processus qui mérite d'être connu. C'est pourquoi nous vous disons tout : sa composition nutritionnelle, comment le conserver et comment en profiter au maximum. Parce que savoir ce que l'on mange fait partie du plaisir.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique
1716 kJ / 410
Graisses
32g
— dont saturées
13g
Glucides
1.3g
Protéines
30g
Sucres
1g
Salut
6.5g
Alérgenos e Ingredientes
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, dextrose, sucre, conservateur (E-252) et antioxydant (E-316).
Allergènes
Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (Règlement UE 1169/2011).
Conservation et consommation
Conservation
20-25°
Consommation idéale
20-24°
Informations nutritionnelles
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique
1716 kJ / 410
Protéines
30g
Graisses
32g
— dont saturées
13g
Glucides
1.3g
Sucres
1g
Salut
6.5g
Conservation et consommation
Alérgenos e Ingredientes
Allergènes
Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (Règlement UE 1169/2011).
Ingrédients
- Jambon de porc ibérique
- sel
- dextrose
- sucre
- conservateur (E-252) et antioxydant (E-316).
Détails de la pièce
4
Tout ce que vous devez savoir
- Arôme
- Arôme profond avec des notes de gland, de fruits secs et de pâturage.
- Saveur
- Saveur douce, ronde et persistante avec une longue persistance en bouche
- Texture
- Graisse infiltrée brillante et fluide qui fond en bouche
- Race
- Ibérique 50 %
- Alimentation
- Gland — Glands et pâturages naturels (montanera)
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