Casa Maravillas · Jamón Ibérico
Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico — Loncheado a Mano
Curación
+30 meses
Origen
Salamanca, España
Raza
Ibérico 50%
ALIMENTACIÓN
Pastos de la dehesa, cereales y pienso seleccionado
€10,99
IVA incluido · Consulta nuestra política de envíos
Selecciona el sabor y la textura que más te guste.
El punto perfecto entre textura y sabor. Nuestra selección recomendada.
Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico con precinto verde, loncheado a mano y envasado al vacío en estuches de 80 g. Criado en libertad y alimentado con piensos naturales y pastos, este jamón ofrece un sabor limpio, equilibrado y de carácter ibérico.
Cada estuche se corta a mano por maestros cortadores. El corte a mano mantiene los sabores originales del jamón: cada loncha permite extraer toda su textura, su grasa y su aroma. Con una curación mínima de 30 meses.
- Loncheado a mano · estuche de 80 g
- Mantiene los sabores originales del jamón
- Loncha irregular que libera toda su textura, grasa y aroma
- Envasado al vacío, listo para servir o regalar
¿Prefieres una loncha uniforme y práctica para el día a día? Descubre el jamón Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a máquina.
Combina tu compra con
Envío gratis
A partir de 99 € en Península
Calidad garantizada
Tres generaciones de artesanía ibérica
Garantía 100%
Si no te convence, puedes devolverlo.
Tres niveles de selección
Oro, plata y bronce
Formato
Loncheado, deshuesado o pieza entera
Combina tu compra con
Información del producto
Transparencia con sabor a
Transparencia con sabor a
TRADICIÓN
Detrás de cada pieza hay un proceso que merece ser conocido. Por eso te lo contamos todo: su composición nutricional, cómo conservarlo y cómo disfrutarlo al máximo. Porque saber lo que comes es parte del placer.
Información nutricional
Cada 100g
Valor energético
1448 kJ / 348
Grasas
24g
— de las cuales saturadas
9g
Hidratos de carbono
0g
Proteínas
31g
Azúcares
0g
Sal
4g
Alérgenos e Ingredientes
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Alérgenos
Sin gluten. Sin alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento UE 1169/2011).
Conservación y consumo
Conservación
20-25°
Consumo ideal
20-24°
Información Nutricional
Análisis nutricional por 100 g
Valor energético
1448 kJ / 348
Proteínas
31g
Grasas
24g
— de las cuales saturadas
9g
Hidratos de carbono
0g
Azúcares
0g
Sal
4g
Conservación y Consumo
Alérgenos e Ingredientes
Alérgenos
Sin gluten. Sin alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento UE 1169/2011).
Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico
- sal
- azúcar
- corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Detalles de la pieza
4
Todo lo que debes saber
- Aroma
- Aroma intenso con notas de campo y hierba natural
- Sabor
- Sabor intenso y agradable, con personalidad propia
- Textura
- Firme al corte, con mayor infiltración de grasa que el cebo convencional
- Raza
- Ibérico 50%
- Alimentación
- Pastos de la dehesa, cereales y pienso seleccionado
Saca el estuche del frigorífico y déjalo atemperar 10-15 minutos antes de abrir. Sirve las lonchas directamente en el plato, sin apilarlas demasiado: al ser irregulares, se aprecia mejor su aroma si quedan sueltas. No uses tenedor ni pinzas — el calor de las manos ayuda a que la grasa brille. Una vez abierto, consume en el mismo día para disfrutar de toda su frescura.
También te puede gustar
Productos relacionados
