IBÉRICOS CON LA VERDAD POR DELANTE

Cuarta generación dedicada al sector del cerdo Ibérico

 

¿Porqué nosotros?

Casa Maravillas tiene el objetivo de acercar a nuestros clientes y consumidores, una selección única de ibéricos y productos gourmet, de una manera sencilla y directa, ya que nos desplazamos al origen en busca de las mejores piezas del mercado.

Nuestros valores

RESPETO A los productores y sus entornos, a los ecosistemas y el bienestar animal,
a la mejor manera de hacer las cosas. Pero, sobre todo, respeto a nuestros clientes y
consumidores.

 AUTENTICIDAD Unos productos que provienen de la tradición no permiten
sucedáneos ni frivolidades. Creemos en los que hacemos
y por eso, solo hacemos aquello en lo que creemos.

EXIGENCIA En la calidad de nuestros productos, la excelencia de nuestros procesos
y el trato a proveedores, empleados y clientes. Queremos trabajar con los mejores y
para los mejores, por eso tenemos que dar lo mejor de nosotros.

IMAGINACIÓN La tradición no es incompatible con la innovación. Por eso usamos
toda nuestra imaginación para mejorar el servicio, el catálogo, las presentaciones y
las promociones.

 

CALIDAD EN ORIGEN

Selección y Honestidad

En Casa Maravillas tenemos la suerte de poder recorrer toda España valorando y seleccionando los mejores ibéricos en origen. Y haciéndote llegar solo aquellos productos que nuestros especialistas consideran merecedores de llevar el distintivo “Casa Maravillas”.

Es la mejor manera de lograr un absoluto control acerca de la trazabilidad y la calidad ofrecida. Y cuando demandas calidad, no nos basta con que un alimento esté bueno. Nos importa el origen, el proceso, la sostenibilidad y los principios éticos como el bienestar animal o el comercio justo. Y, por supuesto de garantizarte que ese ibérico que te vas a llevar a la boca es, efectivamente, ibérico.

 

 

 

NUESTROS IBÉRICOS

IBÉRICO DE CEBO

El Jamón de cebo CASA MARAVILLAS es el ibérico más económico de la gama. Su carne es rosada, su grasa untuosa, y su sabor suave con toques dulces.

IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

El jamón de Cebo de Campo CASA MARAVILLAS, se caracteriza por tener un sabor intenso y la vez agradable. Los cerdos, han sido criados en total o parcial libertad en la dehesa, pero fuera de los meses propios de la montanera, lo que le aporta una calidad añadida respecto al cebo.

IBÉRICO DE BELLOTA 50% IBÉRICO

El jamón de Bellota 50% Ibérico CASA MARAVILLAS, se caracteriza por tener una gran infiltración, su grasa es suave, y posee un sabor intenso en boca. Son cerdos criados en total libertad en la dehesa en la época de montanera.

IBÉRICO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

El jamón de Bellota 100% Ibérico CASA MARAVILLAS, es calidad, tradición, pureza y respeto por la naturaleza. Se caracteriza por tener un sabor muy intenso y duradero. Su grasa, uno de sus grandes secretos, es muy aromática y tan fluida que se funde en boca. Por otra parte, son piezas de pata fina y estilizadas, sinónimo de la pureza de la raza. Son cerdos criados en total libertad en la dehesa en la época de montanera. Además de ser un alimento excelente es beneficioso para la salud, lo que le convierte en ÚNICO.

El precinto azul de nuestras piezas, es para garantizar un doble control de calidad y trazabilidad.

 

LOS IBÉRICOS, COMO LOS NECESITAS

Conveniencia y Excelencia

Por supuesto que enviamos piezas enteras.

Pero somos conscientes de que es una opción cada vez más minoritaria. Por eso también somos especialistas en ofrecerte formatos más prácticos, como blisters y packs especiales.

Damos absoluta prioridad al corte tradicional a mano, se envasa en el momento del corte de la pieza, para así mantener todo su sabor y características que hacen del jamón ibérico un producto genuino.

 

Otros productos gourmet

 

Embutidos Ibéricos

LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN.

El Cerdo Ibérico es generoso en aportar excelentes carnes naturales, que son transformadas con el mayor esmero y cuidado en embutidos de alta calidad.

El lomo ibérico, chorizo y el salchichón proceden de zonas nobles del cerdo ibérico que se elaboran de manera artesanal. Una vez escogidas las mejores piezas, se adoban y a continuación se embuten.

La curación y secado son realizadas en bodegas naturales, donde reposaran lentamente hasta alcanzar el envejecimiento necesario que caracterizará su bouquet.

Carnes Ibéricas

Los cortes de Carne Fresca se van haciendo hueco en cocinas de los mejores restaurantes. Porque hay mucho más horizonte tras los jamones y embutidos ibéricos. Estas partes nobles se han aupado a la estantería de la calidad gracias a manos sabias a la hora de rematarlos en cocina. Cada corte tiene sus singularidades, incluso dependiendo de la zona de España en la que nos encontremos, distinto nombre. Los mas conocidos y demandados son Presa, Secreto, Solomillo y Pluma Ibérica.

NUESTROS CLIENTES

 

Diferenciación y Competividad

Casa Maravillas es especialista en colaboraciones con empresas dedicadas a la distribución al
por mayor, a las cuáles es capaz de proporcionar productos de una calidad excepcional,
acompañado de un asesoramiento personalizado en cada momento. De esta manera,
nuestros clientes pueden ofrecer un producto diferencial y competitivo a los consumidores.

Estamos deseando saber de qué modo Casa Maravillas puede acercarte el mundo de los
ibéricos selectos, adaptarse a tus necesidades y desarrollar proyectos conjuntos. Siempre,
eso sí, con la verdad por delante.

¿Nos conocemos?