Casa Maravillas · Charcuterie ibérique

Longe de porc ibérique de bellota (50 % race ibérique) issue d'élevage en plein air

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Longe ibérique à 50 % de maturation lente, issue de porcs élevés en liberté et nourris avec des aliments naturels. Charcuterie à la texture ferme au goût bien prononcé.

Format entier à couper en fines tranches. Viande rouge juteuse avec une infiltration de gras équilibrée.

  • Poids : 0,6-0,8 kg
  • Maturation : 6-8 mois
  • Sans gluten
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Qualité garantie

Trois générations d'artisanat ibérique

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Garantie 100 %

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Format

Pieza entera

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Informations sur le produit

Transparence au goût de
TRADITION

Derrière chaque pièce se cache un processus qui mérite d'être connu. C'est pourquoi nous vous disons tout : sa composition nutritionnelle, comment le conserver et comment en profiter au maximum. Car savoir ce que l'on mange fait partie du plaisir.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

Valeur énergétique 435 kJ / 104 kcal
Graisses 5,0g
— dont saturés 1,9g
Glucides 0.5g
Protéines 30g
Sucres 0g
Salut 1,8g

Alérgenos e Ingredientes

Ingrédients

Longe de Cebo de Campo ibérique 50 % (50 % porc ibérique + 50 % porc blanc), sel, épices naturelles, ail, conservateurs (E-250, E-252), antioxydant (E-301).

Allergènes

Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (Règlement UE 1169/2011).

Conservation et consommation

Conservation 20-25°
Consommation idéale 20-24°
Informations nutritionnelles
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique
435 kJ / 104 kcal
Protéines
30g
Graisses
5,0g
— dont saturés
1,9g
Glucides
0.5g
Sucres
0g
Salut
1,8g
Conservation et consommation
Alérgenos e Ingredientes
Allergènes
Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (Règlement UE 1169/2011).
Ingrédients
  • Longe de Cebo de Campo ibérique 50 % (50 % porc ibérique + 50 % porc blanc)
  • sel
  • épices naturelles
  • ail
  • conservateurs (E-250, E-252)
  • antioxydant (E-301).