Casa Maravillas · Charcuterie ibérique

Longe de porc ibérique de bellota (50 % race ibérique) issue d'élevage en plein air

€57,90

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Longe ibérique à 50 % de maturation lente, issue de porcs élevés en liberté et nourris avec des aliments naturels. Charcuterie à la texture ferme au goût bien prononcé.

Format entier à couper en fines tranches. Viande rouge juteuse avec une infiltration de gras équilibrée.

Poids : 0,6-0,8 kg
Maturation : 6-8 mois
Sans gluten

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Qualité garantie

Trois générations d'artisanat ibérique

Emballage spécial

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Pieza entera

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Informations sur le produit

Transparence au goût de
TRADITION

Derrière chaque pièce se cache un processus qui mérite d'être connu. C'est pourquoi nous vous disons tout : sa composition nutritionnelle, comment le conserver et comment en profiter au maximum. Car savoir ce que l'on mange fait partie du plaisir.

Informations nutritionnelles

Cada 100g

Valeur énergétique 435 kJ / 104 kcal

Graisses 5,0g

— dont saturés 1,9g

Protéines 30g

Sucres 0g

Salut 1,8g

Alérgenos e Ingredientes

Ingredientes

Longe de porc Ibérico de Cebo de Campo 50 % (50 % porc ibérique + 50 % porc blanc), sel, épices naturelles, ail, conservateurs (E-250, E-252), antioxydant (E-301)

Alérgenos

Sans gluten. Sans allergènes à déclaration obligatoire (Règlement UE 1169/2011).